Matfestivalen Forsmak gikk av stabelen 2.-3. mars 2012 - en forsmak på hva du kunne forvente deg fra den kommende Mathallen i Oslo.

Sammen med Trøbbelskyter, hadde Sølvpilen Produksjon ansvar for planlegging og gjennomføring av festivalen, på oppdrag av Aspelin Ramm. 

30-35 000 mennesker besøkte festivalen over to dager, og både TV2, TV2 Nyhetskanalen og NRK dokumenterte direkte på skjermen.